esmaspäev, 8. september 2014

Kohupiimapontšikud

500 g kohupiima
5 muna
5 sl suhkrut
13 spl  nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola

Küpsetamiseks õli ja kaunistamiseks tuhksuhkrut.

Vahusta munad suhkruga tihedaks vahuks. Sega jahu soola ja küpsetuspulbriga. Lisa munavahule juurde kohupiim, sega ning lisa siis jahu. Tainas peab olema piisavalt paks (selline, et ei vaju kausis laiali). Vajadusel lisa jahu.
Kuumuta kastrulis/pannil õli. Õli peab olema nii kuum, et sinna sisse asetatud tainas hakkab kohe mullitades küpsema.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar