Tuuletaskud

Keedutaigen
250 g vett
125 g võid
Natuke soola
220 g jahu
5 muna ( 1 muna on 60 g minul)
vesi,sool,või potti ja lase keematõusta
Keeda seni kuni või on sulanud siis kalla sisse kogu jahu ning pidevalt segades kuumuta seni kuni tekkib ühtlane taigna pall. Võta pott tulelt ja lase taignal jahtuda. Jahtunud taignale hakka sisse segama ükshaaval mune.Valmis taigen pane pritskotti ja pritsi paraja suurusega taignatriip ahjuplaadile
Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 30 min

Retsept FB Soodsad kodused toidud