Banaanikana

500 g ribadeks lõigatud kanafilee
2 spl õli
1 suur sibul
1 spl karripulber 
1.5 dl vett
1 tk kanapuljongit
1 suur banaan 
2.5 dl rõõskkoor 
1 spl sidrunimahl


Pane karripulber võiga pannile, lisa hakitud sibul, prae  klaasjaks. Lisa hakitud kana. Hauta kaane all umbes 10 minutit.
Suru banaan kahvliga peeneks, lisa rõõsk koor, sidrunimahl. Kalla segu potti ja kuumuta veidi.
 


Retsept :
https://arhiiv.err.ee/vaata/piip-ja-tuut-koogis-banaanikana ja http://nami-nami.ee/retsept/3476/banaanikana

KARTULIPULGAD

150 g külma kartuliputru
150 g külma võid
150 g jahu
100 g riivitud juustu
1 tl  maitseainesegu (sool, küüslauk, ürdid, köömned jne)

Näpi kartulipuder, või, jahu ja maitseainesegu kiiresti enamvähem ühtlaseks tainaks. Mõned võitükid siin-seal võivad olla. Pigem sega vähem, kui rohkem. Paki tainas toidukilesse ja tõsta külmkappi 30 minutiks.

Kuumuta ahi 220 kraadini.

Rulli tainas jahusel laual lahti, ca 0,5 cm paksuseks. Puista peale juust ja lõika sobiva suurusega pulgad. Võid teha ka hoopis keerdusid. Küpseta 12-15 minutit, kuni juust sulanud ja muutumas kuldseks.

Retsept :

 http://www.olgainkitchen.com/2016/11/07/suus-sulavad-kartulipulgad/

Taani küpsisekook

Koostis:
225 g kandilisi vaniljemaitselisi küpsiseid
300 g tumedat šokolaadi
3.5 dl  35%rõõska koort 
100 g tuhksuhkrut
50 g magedat võid

Haki šokolaad hästi peenelt, pane kaussi. Kuumuta rõõsk koor koos suhkruga pidevalt segades keemiseni. Kalla kuum kooresegu aeglaselt šokolaaditükkidele. Sega, kuni šokolaad on sulanud. Lisa pisikesed võitükid ja sega ühtlaseks. Pane segu koos kausiga veerand tunniks külmkappi.
Vooderda keeksivorm küpsetuspaberiga ja määri vormi põhjale kiht šokolaadisegu. Kata kiht küpsistega, siis uuesti šokolaadisegu, siis küpsised jne. Lõpeta šokolaadikihiga.
Kata vorm toidukilega ja hoia järgmise päevani külmkapis. Lõika kook ettevaatlikult terava noaga viiludeks.


Retsept:
http://nami-nami.ee/retsept/4019/taani_kupsisekook