krõpsud

Koostis

• lavašš 3 tk
• sool, paprika pulber  (kui tahad magusaid siis suhkur, kaneel) ühesõnaga kõik mis meeldib
• Tere Või 82% 3 spl

 
 1. Lõika lavaš kolmnurkadeks. 

2. Sega lavašsitükid ja või ning maitsesta soolaga

3. Tõsta tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 5 minutit.  

4. Serveeri dipikastmega.
 

Retsept:

http://www.kook24.eu/et/component/recipe/ponni-pidulaud/soolased-kropsud

Pulgakook

Koostis

• Karamelli toorjuustukreem 75 g
• küpsised (Selga, Tee, Ekstra vms.) 2 pakk
• Šokolaadi toorjuustukreem 150 g
• valge šokolaad 200 g
• Värviline kristallsuhkur 

1. Pane küpsised köögikombaini ja purusta küpsised ühtlaseks puruks.

2. Lisa toorjuustukreemid ning lase veel paar minutit köögikombainil käia.
3. Veereta küpsisesegust suupärased pallikesed ning tõsta kümneks minutiks külmkappi.
4. Sulata vesivannil šokolaad, pista kommipulk šokolaadi sisse ning torka küpsisepalli sisse.  Tõsta pallid uuesti külmkappi, et šokolaad saaks taheneda.
5. Kasta pulgakoogid ükshaaval šokolaadi sisse, lase üleliigne šokolaad maha nõrguda ning pane koogid suhkruga täidetud topsi püsti ja kaunista suhkrukristallidega. Tõsta koogid koos topsiga külmkappi seniks, kuni šokolaad on tahkunud.

Retsept:
http://www.kook24.eu/et/retseptid/ponni-pidulaud/pulgakook

Sõrnikud

Koostis

• 3 pakki vanilje RICOTTA kohupiima
• 3 muna
• 100g  nisujahu
• 1-2 tl mett
• 3-5 tilka vanilje ekstrakti

 Valmistamine

• Sega kausis kohupiim, jahu ning munad enamvähem ühtlaseks massiks.
• Aseta pann pliidile ning viska sinna sörts võid.
• Tõsta supilusikaga segu pannile ja vormi ühtlased pallid.
• Küpseta üheltpoolt kuldpruuniks ning seejärel keera pannilabidaga teistpidi.